天天菜谱
共8图
超简单鸡蛋牛奶布丁
6.9分
96人已做过
一般
家常
蒸锅、保鲜膜
宝宝
配方
3种材料
鸡蛋
2个、
牛奶
250毫升、白砂糖 30克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好上述所有材料
步骤2.
牛奶倒入锅内,小火加热至50度放入白砂糖,牛奶周围有小气泡就可以关火啦
步骤3.
煮好的牛奶放凉,同时把鸡蛋打散,多打会,打到均匀为止
步骤4.
把鸡蛋液倒入放凉的牛奶中,一边倒一边搅拌均匀
步骤5.
鸡蛋牛仔液过筛两次,多过筛几次,这样布丁口感更好
步骤6.
盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15分钟,我没有布丁碗,用的是家常吃饭的碗
步骤7.
最后就好了,用的是邻居家的鸡生的蛋,看起来比较黄,有宝宝的妈妈也可以试试,给宝宝做辅食也不错,营养非常好
窍门
喜欢甜的就多加点糖,我不喜欢甜的所以糖就加了一点点
包含此做法的食谱
布丁
牛奶
辅食
给宝宝
砂糖
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超简单鸡蛋牛奶布丁
准备好上述所有材料
牛奶倒入锅内,小火加热至50度放入白砂糖,牛奶周围有小气泡就可以关火啦
煮好的牛奶放凉,同时把鸡蛋打散,多打会,打到均匀为止
把鸡蛋液倒入放凉的牛奶中,一边倒一边搅拌均匀
鸡蛋牛仔液过筛两次,多过筛几次,这样布丁口感更好
盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15分钟,我没有布丁碗,用的是家常吃饭的碗
最后就好了,用的是邻居家的鸡生的蛋,看起来比较黄,有宝宝的妈妈也可以试试,给宝宝做辅食也不错,营养非常好