馥郁布朗尼

8.6分
102人已做过
难 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 50克、高筋面粉 30克、黑巧克力 70克、碎核桃仁 25克、香草精 2.、黄油 50克、细砂糖 35克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料～
步骤2.
烤箱170℃，将核桃仁烤香，小心烤糊～
步骤3.
黄油，巧克力一起隔水融化～
步骤4.
至完全融化的液体状态～
步骤5.
从水中取出，加入细砂糖，搅拌均匀～
步骤6.
加入打散的鸡蛋～ 必须是常温状态的鸡蛋，冷藏室的要提前回温！
步骤7.
搅拌均匀，再加入香草精～
步骤8.
筛入高筋面粉，搅拌均匀～
步骤9.
加入核桃仁～
步骤10.
搅拌均匀，装入长条模具，九分满～ 我用的模具比较深，效果不好，建议用浅长条模具！
步骤11.
烤箱预热190℃，上下火，烤25分钟左右～
步骤12.
冰箱冷藏4小时，脱模切块～ 烤的有点过了，表皮偏硬，不影响口味！

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馥郁布朗尼
准备原料～
烤箱170℃，将核桃仁烤香，小心烤糊～
黄油，巧克力一起隔水融化～
至完全融化的液体状态～
从水中取出，加入细砂糖，搅拌均匀～
加入打散的鸡蛋～ 必须是常温状态的鸡蛋，冷藏室的要提前回温！
搅拌均匀，再加入香草精～
筛入高筋面粉，搅拌均匀～
加入核桃仁～
搅拌均匀，装入长条模具，九分满～ 我用的模具比较深，效果不好，建议用浅长条模具！
烤箱预热190℃，上下火，烤25分钟左右～
冰箱冷藏4小时，脱模切块～ 烤的有点过了，表皮偏硬，不影响口味！