五彩焖鸡爪

7.1分

76人已做过

一般

鸡爪 10只、香菜一把、土豆 2个、蒜头 2个、萝卜干数块、辣椒一根、红萝卜 1根、盐少量、糖少许、生粉少量、豆瓣酱 1勺、酱油适量、料酒 2勺、蚝油少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好小料，包括土豆，红萝卜，少许香菜，萝卜干，红辣椒，蒜头。

步骤2.

洗干净鸡爪，去指甲

步骤3.

烧开水去掉鸡爪表面残留物质，并煮到7成熟

步骤4.

捞起的鸡爪备置，重新开火，将步骤1的调料翻炒一编，调好底料

步骤5.

土豆红萝卜差不多熟时候将鸡爪倒进锅翻炒，至熟透，加上盐，酱油，少许水，料酒，蚝油，少许糖调料

步骤6.

焖且翻炒5-8分钟，粘稠状即可上锅，好香

步骤7.

稍微摆饰下，是不是色香味具全，很棒

鸡爪一定要用开水捎一遍哦，火侯不求大，小火焖炒

包含此做法的食谱

萝卜干酱油辣椒蒜头萝卜料酒鸡爪

窍门配方

五彩焖鸡爪

准备好小料，包括土豆，红萝卜，少许香菜，萝卜干，红辣椒，蒜头。

洗干净鸡爪，去指甲

烧开水去掉鸡爪表面残留物质，并煮到7成熟

捞起的鸡爪备置，重新开火，将步骤1的调料翻炒一编，调好底料

土豆红萝卜差不多熟时候将鸡爪倒进锅翻炒，至熟透，加上盐，酱油，少许水，料酒，蚝油，少许糖调料

焖且翻炒5-8分钟，粘稠状即可上锅，好香

稍微摆饰下，是不是色香味具全，很棒