甜酒汤圆

8.2分
117人已做过
难 甜

配方

5种材料
面粉 100克、水 适量、糯米粉 300克、甜酒 300克、糖 64克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里加水，小火，这样就有足够时间做别的事情，水烧的时候准备材料
步骤2.
糯米粉、面粉放一起，加水，分多次加水，防止水太多
步骤3.
把面团揉至不粘手即可
步骤4.
取面团搓成一个个的小汤圆，大小要差不多哦！要不然小的熟了大的还没有哦！
步骤5.
锅里水冒大泡了说明水烧好了，火不能关哦
步骤6.
小汤圆挨个挨个加入到锅，要从侧面放入哦
步骤7.
汤圆全部放完后，铲子翻下，把糖倒入锅，搅拌
步骤8.
加入甜酒，可以事前把甜酒捣碎
步骤9.
材料全部加入了，铲子多搅拌
步骤10.
冒大泡了，汤汁变成乳白了！煮好了！
步骤11.
出锅，香喷喷的甜酒汤圆做好啦！

窍门

烧水的时候用小火，这个时候可以揉面、做汤圆！想吃甜的就多加点糖便可！
一定要加面粉，防止煮的时候粘一块了！

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甜酒汤圆
锅里加水，小火，这样就有足够时间做别的事情，水烧的时候准备材料
糯米粉、面粉放一起，加水，分多次加水，防止水太多
把面团揉至不粘手即可
取面团搓成一个个的小汤圆，大小要差不多哦！要不然小的熟了大的还没有哦！
锅里水冒大泡了说明水烧好了，火不能关哦
小汤圆挨个挨个加入到锅，要从侧面放入哦
汤圆全部放完后，铲子翻下，把糖倒入锅，搅拌
加入甜酒，可以事前把甜酒捣碎
材料全部加入了，铲子多搅拌
冒大泡了，汤汁变成乳白了！煮好了！
出锅，香喷喷的甜酒汤圆做好啦！