6.1分
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玉米筒子骨营养汤
一般
步骤1.
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筒子骨洗净，加入清水煮开，用汤匙撇去浮末，加入姜片，醋继续炖煮
步骤2.
将红枣、枸杞、葱洗净备用，玉米切块
步骤3.
炖煮一个半小时后，加入红枣、枸杞、玉米继续炖煮
步骤4.
待汤汁浓郁，加入葱、盐，炖煮10分钟起锅
1、水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了，水加少了也不够煮两个小时。2、加醋能使钙磷溶解于汤内，并不影响汤的成色和味道。3、过早放盐会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美，所以最后起锅是放盐即可。
