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窍门配方

酱汁香菇
香菇洗净去蹄,切花备用
菜椒切丁,大蒜子,姜切丁备用
白菜开水烫,去生
面条鲜,蚝油,鸡精,生粉,加水调汁
白菜摆盘
锅里入油,放香菇煎5分钟,加入姜蒜,菜椒,炒出香味时加入调料汁
盖锅闷5分钟,收汁
起锅,装盘