7.9分
710人已做过
共11图
独家麦片早餐饼干
2小时以上
一般
刮刀
烤箱
葵花籽油 80g、糖粉 90g、香草籽 半根、盐 1/tsp、全蛋 60g、日清和果子粉 250g、无糖快熟麦片 80g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材
步骤2.
将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽，用单抽充分搅拌均匀。
步骤3.
筛入低筋面粉。
步骤4.
用刮刀稍微拌合
步骤5.
加入麦片
步骤6.
用手抓拌均匀
步骤7.
取面团约25g左右，用手轻轻的搓成圆球
步骤8.
将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状
步骤9.
空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟（以烤箱实际测温为准）
步骤10.
取出烤架晾凉。
1.麦片的量多，容易成松散状，用手掌将面团压紧后，轻轻的揉成圆球。2.压扁时可放烤盘轻压，呈现自然纹路。3.平炉注意烘烤上色状态，避免上色过深可加盖锡纸，温度不变（以烤箱实际测温为准）。
