浓缩车达芝士酱饭团子

4.8分

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10分钟以内难家常

面粉、鸡蛋、面包糠、浓缩车达芝士酱、剩饭、玉米粒、牛奶、肉沫、蒜末、洋葱粒

步骤1.

1洋葱切末，肉剁成泥。鸡蛋打撒备用

步骤2.

2热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。

步骤3.

3加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。

步骤4.

4倒下饭炒至粒粒松开

步骤5.

5倒下少许牛奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）

步骤6.

6剩起放盘子待凉

步骤7.

7戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下

步骤8.

8中间放适量的浓缩车达芝士酱，再拿少许米饭盖上

步骤9.

9用力捏紧再搓成椭圆形

步骤10.

10先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。

步骤11.

11油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久），控干油再用吸油纸吸掉多余的油份，即可

【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用

包含此做法的食谱

玉米芝士饭团车达芝士蒜末盐和胡椒

窍门配方

浓缩车达芝士酱饭团子