炸猪排

6.7分
79人已做过
一般

配方

3种材料
土猪肉猪排 300克、鸡蛋 2个、炸粉 115克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把猪排洗干净，用刀背拍打。
步骤2.
准备好两个鸡蛋。
步骤3.
准好炸粉115克。
步骤4.
将鸡蛋倒入盘中将猪排搅拌均匀，
步骤5.
将猪排均匀沾抹本炸粉后轻压一下（使炸粉不易脱落）放置约20～30分钟。
步骤6.
放入约120C度（稍低温）之油中炸成好看之金黄色捞起，将油沥干即可。
步骤7.
沥干油，放入盘中即可食用。

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炸猪排
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炸猪排
把猪排洗干净，用刀背拍打。
准备好两个鸡蛋。
准好炸粉115克。
将鸡蛋倒入盘中将猪排搅拌均匀，
将猪排均匀沾抹本炸粉后轻压一下（使炸粉不易脱落）放置约20～30分钟。
放入约120C度（稍低温）之油中炸成好看之金黄色捞起，将油沥干即可。
沥干油，放入盘中即可食用。