7.0分
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共8图
鲜蛤豆腐汤
一般
清淡、鲜香
火锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆事先泡两小时左右
步骤2.
挑选新鲜的花蛤浸泡洗净沙子和污泥
步骤3.
豆腐和香菇切好备用
步骤4.
还剩一些豆腐冻起来，留着煮火锅或者炖酸菜
步骤5.
豆子先煮，根据浸泡的程度调整时间，五分钟左右，再加入香菇和豆腐，再煮十分钟左右，香菇一定要煮烂，一是安全二是口感好
步骤6.
最后加入花蛤，待蛤都开口即可。
步骤7.
最后加点香菜，清淡鲜香的花蛤豆腐汤就做好啦
1.花蛤本来就是咸的，完全可以不放盐，或者根据个人口味，少放些，确保食材原有的鲜美。
2.香菇做不好很容易中毒，这点切忌！害怕掌握不好可以不放。
2.香菇做不好很容易中毒，这点切忌！害怕掌握不好可以不放。
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