芹菜面条

7.0分
91人已做过
一般 面碗

配方

10种材料
瘦肉 100g、西芹 2条、干挂面 50g、盐 适量、生抽 适量、生粉 适量、花生油 适量、料酒 少许、蚝油 适量、葱花 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉切片，用适量盐、油、生抽、生粉、蚝油和料酒调味。
步骤2.
准备所需材料！
步骤3.
切好葱花，西芹切薄片！
步骤4.
锅里开水下面条，下点盐和油，让面条筋道和防溢锅！
步骤5.
5分钟面条煮软了下芹菜片，煮1分钟。
步骤6.
放入调好味道的瘦肉片，中火煮至肉片熟透，调味关火！
步骤7.
用面碗盛出，放上葱花，香！

窍门

干挂面可以用任何面条代替，烹煮时间也可以根据个人口感调整。因为瘦肉腌味时已加盐，所以最后调味时要控制盐量，别过量了。也可以加入鸡蛋增加营养！

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下面条 瘦肉片 盐和 生抽 肉片 西芹

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芹菜面条
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芹菜面条
瘦肉切片，用适量盐、油、生抽、生粉、蚝油和料酒调味。
准备所需材料！
切好葱花，西芹切薄片！
锅里开水下面条，下点盐和油，让面条筋道和防溢锅！
5分钟面条煮软了下芹菜片，煮1分钟。
放入调好味道的瘦肉片，中火煮至肉片熟透，调味关火！
用面碗盛出，放上葱花，香！