9.4分
99人已做过
共19图
家庭版黑椒猪肉面
困难
孜然味、黑椒味
煎锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪里脊肉
步骤2.
切0.5 cm 厚肉片
步骤3.
胡椒粉孜然粉生抽，白糖加到生抽里，备用
步骤4.
肉片横竖剁剁
步骤5.
肉片沾孜然粉胡椒粉生抽，放置，备用
步骤6.
意大利面40克
步骤7.
意大利面泡水2小时
步骤8.
青椒切小条形
步骤9.
蒜蓉酱
步骤10.
锅放清水
步骤11.
放油
步骤12.
放盐
步骤13.
放味精
步骤14.
水烧开，放意大利面再青椒
步骤15.
煮熟，倒出滤干
步骤16.
煎锅放油，中火，热锅，放肉片煎，小火翻面，再大火出锅装盘
步骤17.
装盘，倒入蒜蓉酱，完成
步骤18.
来一张配汤的
肉片煎时油不能太多，火侯把握恰当，煮面和青椒时要放调料，入味
