天天菜谱
共13图
牛奶亚麻籽粉高粱面异形馒头
8.3分
110人已做过
难
配方
7种材料
面粉
600克、糖 5克、亚麻籽粉 一把、水 适量、
酵母
6克、
牛奶
适量、高粱面 一把
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
高粱面放在容器里。
步骤3.
加适量开水烫一下高粱面。放凉。
步骤4.
加酵母,5克左右的糖,化开后。
步骤5.
加奶。
步骤6.
加面粉,亚麻籽粉和成团。
步骤7.
面发成带蜂窝状。
步骤8.
揪剂子,压模。
步骤9.
所有的剂子压模。
步骤10.
装锅,留出空隙,防止粘连。
步骤11.
蒸15分钟关火,停几分钟揭锅。
步骤12.
出锅
窍门
面发的硬一点,不然图形不清楚。高粱面一定用少量的开水烫一下。口感好。
包含此做法的食谱
亚麻籽
高粱面
面粉
酵母
蜂窝
高粱
亚麻籽粉
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窍门
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窍门配方
牛奶亚麻籽粉高粱面异形馒头
准备好所有食材。
高粱面放在容器里。
加适量开水烫一下高粱面。放凉。
加酵母,5克左右的糖,化开后。
加奶。
加面粉,亚麻籽粉和成团。
面发成带蜂窝状。
揪剂子,压模。
所有的剂子压模。
装锅,留出空隙,防止粘连。
蒸15分钟关火,停几分钟揭锅。
出锅