辣椒炒鸡蛋

6.6分
73人已做过
一般 辣

配方

6种材料
鸡蛋 3个、青辣椒 4个、食用油 适量、十三香 少许、食盐 少许、葱花 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：辣椒（我家菜园种的，提前切好了），鸡蛋，葱花等。
步骤2.
往放鸡蛋的碗里点入少许盐，十三香等打散均匀。
步骤3.
锅里放油，先炒鸡蛋，盛出备用。
步骤4.
趁炒鸡蛋的余油锅放葱花炒香。
步骤5.
接着放入切好的辣椒，炒一会放入之前炒好的鸡蛋迅速翻炒均匀出锅！呵呵……竟没拍上。
步骤6.
成品！

窍门

鸡蛋辣椒不要炒太久，营养会流失太多且老掉了。

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辣椒炒鸡蛋
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辣椒炒鸡蛋
准备食材：辣椒（我家菜园种的，提前切好了），鸡蛋，葱花等。
往放鸡蛋的碗里点入少许盐，十三香等打散均匀。
锅里放油，先炒鸡蛋，盛出备用。
趁炒鸡蛋的余油锅放葱花炒香。
接着放入切好的辣椒，炒一会放入之前炒好的鸡蛋迅速翻炒均匀出锅！呵呵……竟没拍上。
成品！