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窍门配方

手工擀面
面粉加少许盐搅拌成絮状。
揉成光滑的面团。
面团醒发最少半个小时,中间多揉两次。
把醒好的面团揉好后做成饼状。
用擀面棍擀成薄厚适宜的大圆片。
在面片上撒上干面粉叠起来。
最后切成自己喜欢的条状就好了。
最后整理一下就0k啦。