最流行的菜谱

窍门配方

闲香卤鸡爪
准备材料
用水焯鸡爪,在冲洗干净
准备锅子,爆香生姜,花椒,(辣椒)等大料。鸡爪放入锅子翻一起翻炒。加热水开始煮(我换了一只砂锅)
生抽、老抽、糖
开始烧中火
汤烧到一半改大火收汁,记得翻下,以防粘锅