天天菜谱
共8图
椰奶冻
6.9分
70人已做过
一般
保鲜盒、保鲜膜
配方
7种材料
牛奶
50克、水 50克、
椰汁
200克、吉利丁粉 10克、糖 30克、
椰蓉
适量、
淡奶油
100克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料
步骤2.
吉利丁粉加入50克水,隔水融化
步骤3.
椰汁,牛奶,糖,淡奶油搅匀放锅里加热,不要沸腾,刚冒泡就关火
步骤4.
加入融化了的吉利丁粉夜,搅拌均匀
步骤5.
保鲜盒放上保鲜膜,倒入搅拌好的液体,入冰箱冷藏5小时
步骤6.
成型后,切块,裹上椰蓉,就OK啦
步骤7.
也可以切成这样
包含此做法的食谱
牛奶
椰蓉
冰箱
淡奶油
吉利丁
吉利丁粉
椰汁
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窍门配方
椰奶冻
准备所有材料
吉利丁粉加入50克水,隔水融化
椰汁,牛奶,糖,淡奶油搅匀放锅里加热,不要沸腾,刚冒泡就关火
加入融化了的吉利丁粉夜,搅拌均匀
保鲜盒放上保鲜膜,倒入搅拌好的液体,入冰箱冷藏5小时
成型后,切块,裹上椰蓉,就OK啦
也可以切成这样