6.9分
91人已做过
共7图
千叶豆腐小炒肉
一般
其它
五花肉 50g、大红椒 50g、千叶豆腐 200g、小米辣 2个、大蒜葱花 各10g、鸡精十三香 5g、豆瓣酱味极鲜 15g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材千叶豆腐(切0.3公分厚薄的块儿)、五花肉（八瘦二肥，切片）,大红椒（切块儿）小米辣（切小圈儿）、大蒜（切蒜末）
步骤2.
炒作料油略微多一点儿，千叶豆腐吸油，另外油多一点儿才香。油烧热后，放入小米辣和蒜末，爆香。
步骤3.
炒豆瓣酱豆瓣酱下锅，翻炒爆香
步骤4.
炒肉五花肉放入锅中，和调料一起翻炒至肉变色，由红色变浅色
步骤5.
炒千叶豆腐1. 千叶豆腐下锅和肉翻炒两下，放入红椒2. 放鸡精、十三香、味极鲜3. 我的智能炒菜机爆炒3分钟即可，普通锅武火爆炒2分钟ok
步骤6.
出锅装盘咸辣的千叶豆腐不仅下饭还下酒，有这一道菜，其它都是配角，一口一口的不停歇，不一会儿就光盘了。
