牛肉炖萝卜

6.7分
83人已做过
一般 高压锅

配方

7种材料
牛肉 一斤、盐 适量、油 适量、大料 适量、料酒 适量、姜 两片、红萝卜 半个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切块
步骤2.
牛肉用锅烧水加些料酒焯掉血水，捞出备用
步骤3.
起油锅，姜蒜胡椒大料爆锅，倒入牛肉炒出香味（喜欢辣的这时可多放辣椒）
步骤4.
加汤大火煮沸在转小火炖一个小时，一般的牛肉都要一个小时才好，我觉得高压锅做的不如这样做的好吃，所以用小火炖
步骤5.
牛肉炖烂加人萝卜，放盐，煮到萝卜熟了就出锅
步骤6.
美味的牛肉炖萝卜出锅了，汤也很好喝哦

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牛肉炖萝卜
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牛肉切块
牛肉用锅烧水加些料酒焯掉血水，捞出备用
起油锅，姜蒜胡椒大料爆锅，倒入牛肉炒出香味（喜欢辣的这时可多放辣椒）
加汤大火煮沸在转小火炖一个小时，一般的牛肉都要一个小时才好，我觉得高压锅做的不如这样做的好吃，所以用小火炖
牛肉炖烂加人萝卜，放盐，煮到萝卜熟了就出锅
美味的牛肉炖萝卜出锅了，汤也很好喝哦