猪肉红萝卜香葱包

8.4分
110人已做过
难 擀面杖、保鲜膜

配方

12种材料
猪肉 600克、面粉 1000克、温水 510克、香葱 2条、红萝卜 2个、盐 3克、白砂糖 80克、酵母粉 12克、盐 适量、生粉 适量、白砂糖 适量、花生油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照先液体后固体的步骤，先将温水，盐，白砂糖倒入和面桶，再加入面粉和酵母粉，按自动和面键和面。
步骤2.
和成光滑的面团后取出，换一个大的盆。
步骤3.
盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
步骤4.
发酵至2.5倍大，拿出排气。
步骤5.
然后分成5个小的面团，盖上湿巾醒面20分钟。
步骤6.
醒好的面团。
步骤7.
拿一个小面团分成5个小剂子，取一个小剂子用擀面杖擀成圆薄片，在中间放入猪肉红萝卜馅包好，依次做好全部。
步骤8.
蒸垫上抹少许花生油，摆上包好的包，锅里加入水将包好的包放入锅里盖上锅盖，大火蒸15分成关火，焖3分钟出锅。
步骤9.
蒸好的包，发的不错。
步骤10.
两斤面粉做了一大盆。
步骤11.
色泽不错，也很松软。

窍门

我的猪肉红萝卜香葱馅里，除了盐，白砂糖，生粉和花生油，没有放其他的佐料，吃起来十分清淡清香，原汁原味也很松软。

包含此做法的食谱

花生油 白砂糖 酵母粉 猪肉 面团 砂糖 和面

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

猪肉红萝卜香葱包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

猪肉红萝卜香葱包
按照先液体后固体的步骤，先将温水，盐，白砂糖倒入和面桶，再加入面粉和酵母粉，按自动和面键和面。
和成光滑的面团后取出，换一个大的盆。
盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
发酵至2.5倍大，拿出排气。
然后分成5个小的面团，盖上湿巾醒面20分钟。
醒好的面团。
拿一个小面团分成5个小剂子，取一个小剂子用擀面杖擀成圆薄片，在中间放入猪肉红萝卜馅包好，依次做好全部。
蒸垫上抹少许花生油，摆上包好的包，锅里加入水将包好的包放入锅里盖上锅盖，大火蒸15分成关火，焖3分钟出锅。
蒸好的包，发的不错。
两斤面粉做了一大盆。
色泽不错，也很松软。