八宝粥

7.4分
89人已做过
一般 其它 砂锅、筷子

配方

9种材料
百合 适量、花生 适量、糯米 适量、小米 适量、薏米 适量、红豆 适量、大枣 5颗、龙眼肉 适量、冰糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
将薏米红豆放到砂锅中，晚上提前浸泡，早上一起熬，易熟。
步骤3.
准备冰糖备用，熬制时一起放入。
步骤4.
将浸泡好的薏米、红豆，再将其它所有食材洗净放入一起熬制。
步骤5.
将砂锅大火烧开。
步骤6.
烧开后改用小火，等熬制快到粘稠时，用粥勺搅动，禁止糊锅底。
步骤7.
大约熬至1小时，粥已粘稠为好。
步骤8.
装碗，开吃。香糯甜可口，可谓营养早餐。

窍门

大火烧开后，盖上砂锅盖，留一些缝隙，如怕扑锅，缝隙上面可横放一根筷子。小火熬，我熬的时间为1小时，可根据食材量多少，时间久些更粘稠，口味更佳。

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八宝粥
准备好所有食材。
将薏米红豆放到砂锅中，晚上提前浸泡，早上一起熬，易熟。
准备冰糖备用，熬制时一起放入。
将浸泡好的薏米、红豆，再将其它所有食材洗净放入一起熬制。
将砂锅大火烧开。
烧开后改用小火，等熬制快到粘稠时，用粥勺搅动，禁止糊锅底。
大约熬至1小时，粥已粘稠为好。
装碗，开吃。香糯甜可口，可谓营养早餐。