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网红爆款单品芒果椰奶花制作方法美食本本
10分钟以内
难
步骤1.
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1.在锅里放入白砂糖与水加热
步骤2.
2.边加热边搅拌至白砂糖完全融化即可
步骤3.
3.做好后的糖浆倒入容器冷藏备用
步骤4.
4.锅里加水，倒入西米大火烧开转中小火煮15分钟，然后关火盖子焖15分钟至西米完全没有白点即可捞出
步骤5.
5.焖完后将西米过滤掉水份
步骤6.
6.然后迅速倒入我们提前准备好的冰水里面，让西米迅速降温以免粘在一起
步骤7.
7.降温凉后的西米，我们将冰水倒掉，然后适量倒入我们之前做好的糖浆搅拌一下即可，糖浆只要没过西米即可。冰箱冷藏室保存备用，最佳保质期为4-5小时。所以我们需要根据自己店里的情况来控制制作的量。
步骤8.
8.调配椰浆：将椰汁，饮用水，糖浆，倒入容器中搅拌均匀即可，这步骤平时店里都是现做现调。
步骤9.
9.冰沙机里放入芒果肉，冰块，饮用水，糖浆，打至棉冰浓稠状态即可
步骤10.
10.在出品杯子或者瓶子中倒入刚打好的芒果浆，加入西米1勺，椰果1勺。
步骤11.
11.最后一步在杯口或者瓶口将吧勺倾斜放着，椰浆缓慢的倒在吧勺上，这样就可以达到分层效果咯~！
步骤12.
12.一瓶高颜值的爆款单品芒果椰奶花就制作完成了，将盖子盖好！
步骤13.
完毕！很简单吧
提示：我们除了煮西米和糖浆，其他步骤都是用纯净水或者可以直接饮用的水哦！是不是很简单呢，如还不明白的童鞋们建议多看两遍琢磨琢磨一下就会啦！关注公众benbenms学习实体店小吃
