7.2分
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海底椰花胶响螺排骨汤
一般
砂锅
步骤1.
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花胶筒,响螺干用姜汁水，姜片浸泡，干贝，鸡脚备用
步骤2.
所有主料清洗干净，改刀切块备用
步骤3.
冷水放入鸡脚排骨姜片烧开，焯水2分钟取出过冷水备用
步骤4.
所有主料放入砂锅，个人顺序是，排骨，鸡脚，响螺肉，海底椰，干贝，花胶筒，放2块姜，适量料酒
步骤5.
加入纯净水上火炖，大火烧开，转小火炖1.5-2小时
步骤6.
1小时左右状态。汤水还不是很浓厚，注意小火炖
步骤7.
2小时后，成品，浓浓的胶原蛋白。
用姜冰水稍微浸泡下鸡脚可以去腥，鸡脚肉垫都要去掉
