7.0分
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包子馅……苜蓿鸡蛋粉丝馅
一般
苜蓿梗鸡蛋粉丝 苜蓿梗300克、鸡蛋三个、粉丝一小把、油盐姜生抽酱油食用油芝麻油 适量
步骤1.
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用料，苜蓿梗洗净，粉丝提前用水发好。鸡蛋打入碗里备用。
步骤2.
鸡蛋加适量盐入锅炒熟。
步骤3.
苜蓿梗入开水锅焯三分钟断生。
步骤4.
把苜蓿梗取出晾一会剁碎。
步骤5.
把炒熟的鸡蛋和剁碎的苜蓿梗、剁碎的姜、剁碎的粉丝放一起。
步骤6.
放入适量盐和食用油、生抽、酱油、芝麻油。呵呵，酱油有些多。
步骤7.
拌匀。香香哒！
步骤8.
味道鲜美！马上包包子喽！
苜蓿梗必须用开水焯一下，会更鲜美。
