素酱面

7.2分
112人已做过
一般 蒸锅

配方

2种材料
蒜苔鸡蛋面条豆瓣酱 适量、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料备好。
步骤2.
蒜苔洗净切小丁，鸡蛋加适量盐打匀，豆瓣酱加少许水拌匀。
步骤3.
开火，先把鸡蛋入锅炒熟。
步骤4.
开火放入适量油，热后倒入豆瓣酱炸一下。炸出香味后放入蒜苔。炒二分钟。
步骤5.
最后放入炒熟的鸡蛋 。卤就做好了。豆瓣酱放的多，没有在放盐，口味重的可以放适量盐。
步骤6.
蒸锅放水，开后放入面条煮三分钟。
步骤7.
面条熟后盛盘。
步骤8.
把酱卤放上面。
步骤9.
吃饭喽！香香哒！

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素酱面
用料备好。
蒜苔洗净切小丁，鸡蛋加适量盐打匀，豆瓣酱加少许水拌匀。
开火，先把鸡蛋入锅炒熟。
开火放入适量油，热后倒入豆瓣酱炸一下。炸出香味后放入蒜苔。炒二分钟。
最后放入炒熟的鸡蛋 。卤就做好了。豆瓣酱放的多，没有在放盐，口味重的可以放适量盐。
蒸锅放水，开后放入面条煮三分钟。
面条熟后盛盘。
把酱卤放上面。
吃饭喽！香香哒！