9.5分
406人已做过
共15图
小棉袄为父亲节准备了它——空气感巧克力
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
今天教大家做超好吃的空气巧克力，黑色巧克力或者白色巧克力都可以
步骤2.
准备一块半的量即可，将巧克力碎成小块
步骤3.
小锅中烧水，水中在放入一个盆，水浴加热
步骤4.
一定要用小铲子不停的搅拌，至顺滑成浆的状态
步骤5.
熬到拿铲子蘸一下可以拉出长长的线即可
步骤6.
取10克黄油，大概是这个大块黄油的一个角就行
步骤7.
单取一个小盆放在水中水浴加热黄油，再倒入90克淡奶油
步骤8.
我最爱的百利甜酒，重满的巧克力香奶油香的味道，加入少许即可
步骤9.
将融化好的巧克力浆加入到黄油淡奶油的盆里，搅拌均匀
步骤10.
倒出装在你喜爱的小模具里，放在冰箱里冷冻3小时即可
步骤11.
还可以用白巧克力做其他颜色的，加入草莓粉即可得到粉红色的空气巧克力，抹茶的可以得到绿色的~
步骤12.
同样的倒入到模具中，放入冰箱里冷冻三小时
步骤13.
倒出来后，可以筛上同样味道的粉，颜值会更高！
步骤14.
父亲节之际，赶紧做一份送给爸爸吧~
