海鲜饭

9.4分
99人已做过
困难

配方

12种材料
土豆 1个、青豆 适量、蕃茄 1个、米 适量、去骨鸡腿 1个、青口贝 6个、虎头虾 6个、盐 少许、白胡椒粉 少许、大蒜 2片、橄榄油 适量、蕃茄沙司 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
先浸泡米(可以2小时以上，我浸泡时间少了点)
步骤3.
切丁
步骤4.
青豆和土豆先开水煮一下
步骤5.
鸡腿去皮切丁
步骤6.
小火，橄榄油稍热煸炒蒜末出香味
步骤7.
入鸡丁煸炒至熟盛起
步骤8.
放适量蕃茄沙司煸炒至和油融和
步骤9.
加入蕃茄丁煸炒至软
步骤10.
加入土豆煸炒
步骤11.
入鸡丁煸炒，加适量盐和白胡椒
步骤12.
放入大米，
步骤13.
翻炒均匀
步骤14.
撒入一些青豆，小火焖煮20分钟左右
步骤15.
加入青口和虾，盖锅小火煮10分钟
步骤16.
可以了

窍门

全程小火，大米最好先浸泡2小时以上，我时间急了点，米饭不够糯

相关专题

包含此做法的食谱

橄榄 蒜末 盐和 大米 胡椒 蕃茄 青口

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 海鲜饭的做法大全

海鲜饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

海鲜饭
准备材料
先浸泡米(可以2小时以上，我浸泡时间少了点)
切丁
青豆和土豆先开水煮一下
鸡腿去皮切丁
小火，橄榄油稍热煸炒蒜末出香味
入鸡丁煸炒至熟盛起
放适量蕃茄沙司煸炒至和油融和
加入蕃茄丁煸炒至软
加入土豆煸炒
入鸡丁煸炒，加适量盐和白胡椒
放入大米，
翻炒均匀
撒入一些青豆，小火焖煮20分钟左右
加入青口和虾，盖锅小火煮10分钟
可以了