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窍门配方

低糖无油彩豆糕
所有豆子提前一晚上用水泡发,上屉蒸一个半小时,轻轻一捏便碎即可,南瓜可以一起放
蒸好后放入破壁机里,可以适当加些水
然后放进不粘锅里
全程小火
一直不离人的搅拌到抱团即可,关火
模具如果不粘可以不用刷油
成品,脱模后要晾放致成型后放入冰箱冷藏