8.4分
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共12图
蚬子粉丝金针菇
难
麻辣
步骤1.
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将蚬子放入水中，水刚刚没过蚬子就好，放入点盐，滴几滴油，放置半小时，让蚬子充分吐沙，捞出备好
步骤2.
蚬子吐沙时，准备佐料，葱切碎末
步骤3.
姜切丝，蒜剁蒜泥，辣椒切碎
步骤4.
冻豆腐缓好，粉丝泡软
步骤5.
金针菇切掉根部，洗好拧干水分
步骤6.
材料准备好后，热锅热油，放入姜蒜辣椒爆香，放入麻辣烫底料，添水，加盐，不需要放太多水，放入金针菇，
步骤7.
放入冻豆腐
步骤8.
放入粉丝（可以后放，防止粉丝熟过劲儿易断）
步骤9.
放入蚬子，盖锅盖，中火煮约10分钟，蚬子都开口了即可关火
步骤10.
放入葱花，味素，翻几下起锅
步骤11.
成品图，味道不错的哦，还有蒜香版的味道也很美哦
