香煎南瓜

9.0分
115人已做过
难 平底锅、筷子

配方

4种材料
南瓜去皮 400g、油 50g、面粉 40g、鸡蛋 2颗

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮切稍厚片。
步骤2.
均匀裹上干面粉
步骤3.
鸡蛋在平地容器中打散，南瓜片裹上蛋液。
步骤4.
平底锅烧热后调中火，放入适量油，一边裹蛋液一边下锅。
步骤5.
翻面。
步骤6.
再翻面。
步骤7.
继续翻面。
步骤8.
待两面金黄、用筷子能轻松穿透就可以起锅啦，放入铺好吸油纸的盘子。
步骤9.
然后煎下一批，然后边裹蛋液边下锅。
步骤10.
全部煎好啦。
步骤11.
配上喜欢的酱，准备好水果和牛奶就可以开吃啦。
步骤12.
煎的时候有煎蛋的香味。
步骤13.
因为表面是薄薄的蛋皮。
步骤14.
吃的时候就是南瓜甜糯的味道重一些。（如果不喜欢鸡蛋味道的朋友可以裹干粉厚一些、不裹蛋液、然后锅里的油多一些，就可以煎出焦焦脆脆的口感哦～

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香煎南瓜
南瓜去皮切稍厚片。
均匀裹上干面粉
鸡蛋在平地容器中打散，南瓜片裹上蛋液。
平底锅烧热后调中火，放入适量油，一边裹蛋液一边下锅。
翻面。
再翻面。
继续翻面。
待两面金黄、用筷子能轻松穿透就可以起锅啦，放入铺好吸油纸的盘子。
然后煎下一批，然后边裹蛋液边下锅。
全部煎好啦。
配上喜欢的酱，准备好水果和牛奶就可以开吃啦。
煎的时候有煎蛋的香味。
因为表面是薄薄的蛋皮。
吃的时候就是南瓜甜糯的味道重一些。（如果不喜欢鸡蛋味道的朋友可以裹干粉厚一些、不裹蛋液、然后锅里的油多一些，就可以煎出焦焦脆脆的口感哦～