牛奶冻

6.8分
97人已做过
一般

配方

4种材料
牛奶 250ML、玉米淀粉 35克、白砂糖 适量、油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料准备好。
步骤2.
找一个容器，把250ML牛奶，35克玉米淀粉，适量的白砂糖，调成牛奶糊。
步骤3.
把牛奶糊搅拌至无颗粒状。
步骤4.
把牛奶糊倒入锅中。小火烧开，边煮边搅拌，以免糊锅。
步骤5.
把牛奶糊煮成粘稠状，即可。
步骤6.
取一个密封容器，在容器里放少量的油，（或油纸）好脱模。把煮好的牛奶糊到入容器里，密封，放入冰箱冷藏2个小时。
步骤7.
冷藏2小时后，脱模，切块。

窍门

煮牛奶糊时，一定要边煮边搅拌，避免糊锅。糖可以按照个人口味适当增减。做好的牛奶冻放入冰箱冷藏保存，2天左右吃完。

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 牛奶 冰箱 白砂糖 玉米淀粉 淀粉 火烧

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 牛奶冻的做法大全

牛奶冻
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

牛奶冻
把材料准备好。
找一个容器，把250ML牛奶，35克玉米淀粉，适量的白砂糖，调成牛奶糊。
把牛奶糊搅拌至无颗粒状。
把牛奶糊倒入锅中。小火烧开，边煮边搅拌，以免糊锅。
把牛奶糊煮成粘稠状，即可。
取一个密封容器，在容器里放少量的油，（或油纸）好脱模。把煮好的牛奶糊到入容器里，密封，放入冰箱冷藏2个小时。
冷藏2小时后，脱模，切块。