辣椒酱

6.2分
62人已做过
一般 辣 绞肉机

配方

2种材料
红辣椒 250克、自家做的西瓜酱 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把辣椒洗净，去蒂，晾干水分备用。
步骤2.
用绞肉机把辣椒绞碎，（我是用刀剁碎的）。
步骤3.
姜蒜切成小块备用，我还放了个苹果，这样会有苹果香味在里面，效果会更好。
步骤4.
锅里倒入适量的油，油温到六七成的时候，放入蒜蓉姜末，炒出香味，放入切好的辣椒和西瓜酱。
步骤5.
放入适量的盐和白砂糖搅拌均匀，小火炸煮10分钟左右即可关火装瓶。

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辣椒酱
把辣椒洗净，去蒂，晾干水分备用。
用绞肉机把辣椒绞碎，（我是用刀剁碎的）。
姜蒜切成小块备用，我还放了个苹果，这样会有苹果香味在里面，效果会更好。
锅里倒入适量的油，油温到六七成的时候，放入蒜蓉姜末，炒出香味，放入切好的辣椒和西瓜酱。
放入适量的盐和白砂糖搅拌均匀，小火炸煮10分钟左右即可关火装瓶。