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窍门配方

番茄炒蛋的正确打开方式
西红柿轻轻划个十字
放入锅里蒸一分钟
扒皮
切小块待用
打入鸡蛋
添加少些盐 搅拌均匀
热锅冷油,把鸡蛋倒入
让鸡蛋凝结一会 然后迅速炒开
别炒太老 然后装盘
锅里再放点油 倒入西红柿 迅速翻炒一分钟左右
倒入鸡蛋
加点淀粉 白糖 翻遍一分钟左右
最后好吃的番茄炒蛋大功告成!