天天菜谱
共10图
绿豆馅儿
7.4分
115人已做过
一般
高压锅、保鲜膜
配方
4种材料
绿豆
200g、水 50g、
黄油
50g、
白糖
150g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绿豆洗干净放碗里加水放入冰箱浸泡一晚上,这是泡好了的绿豆
步骤2.
放入高压锅隔水蒸30分钟
步骤3.
蒸好了拿出来晾一会
步骤4.
用坚强的容器将熟绿豆压成豆泥
步骤5.
锅里倒入白糖加入水熬至白糖融化
步骤6.
放入黄油继续熬至融化
步骤7.
倒入绿豆泥小火翻炒
步骤8.
炒至绿豆泥没什么水分即可出锅晾凉
步骤9.
将炒好晾凉的绿豆泥搓成小圆球,用保鲜膜包好放入冰箱保存,要用时拿出解冻即可使用咯
窍门
白糖可以放在绿豆里一起蒸,本人撑握不好高压锅蒸的程度,所以就没加水加糖一起蒸。喜欢甜点的可以适当添加白糖哦
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菜谱:
300
热度:
64
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
绿豆
冰箱
隔水蒸
熟绿豆
白糖
晚上
黄油
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绿豆洗干净放碗里加水放入冰箱浸泡一晚上,这是泡好了的绿豆
放入高压锅隔水蒸30分钟
蒸好了拿出来晾一会
用坚强的容器将熟绿豆压成豆泥
锅里倒入白糖加入水熬至白糖融化
放入黄油继续熬至融化
倒入绿豆泥小火翻炒
炒至绿豆泥没什么水分即可出锅晾凉
将炒好晾凉的绿豆泥搓成小圆球,用保鲜膜包好放入冰箱保存,要用时拿出解冻即可使用咯