Name: 寿司便当--闻香知美味,一品心陶醉
Ingredients: 适量米饭; 适量生菜; 适量咸鸭蛋; 适量橙子; 适量胡萝卜; 适量沙拉酱; 适量火腿; 适量黄瓜; 适量肉松; 适量盐; 适量寿司醋

步骤1.

1准备好所有材料。火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。

步骤2.

2米饭里下入寿司醋，盐。搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。

步骤3.

3在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

步骤4.

4将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。

步骤5.

5全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

步骤6.

6寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。

寿司便当--闻香知美味,一品心陶醉

配方