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口蘑鹌鹑蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋煮熟取15个用
步骤2.
煮熟的鹌鹑蛋过冷水拖壳
步骤3.
鹌鹑蛋炸一下沥干油，注意把握火候避免溅油
步骤4.
口蘑洗干净切两半备用
步骤5.
青菜洗干净备用
步骤6.
小锅倒入高汤，放鹌鹑蛋口蘑，倒入调好的水淀粉，加一勺料酒
步骤7.
煮5分钟后加入青菜和鸡精再煮两分钟出锅
步骤8.
装盘即可
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