泡椒牛蛙

7.0分
73人已做过
一般 泡椒味 炒锅

配方

13种材料
牛蛙 两只、水淀粉 适量、花椒粒 十五个、菜油 适量、大蒜 半头、白糖 一勺、生姜 一小个、白酒 少许、胡萝卜 半个、洋葱 小半个、泡椒 四根、番茄 一个、泡姜 一个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛蛙
步骤2.
斩丁用白酒少许 白糖 生姜末 水淀粉老抽码味
步骤3.
番茄切片 花椒粒 胡萝卜切片 洋葱切大丁 大蒜切成两瓣 泡姜 泡椒切片
步骤4.
炒锅放油烧热放牛蛙炒至八成熟盛出备用
步骤5.
另外起锅放油，油烧热把盘子里的配料全部倒入炒香
步骤6.
然后倒入牛蛙勾芡
步骤7.
完成！

窍门

我今天的牛蛙切太小了，下次再做应该切大点的丁

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泡椒牛蛙
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泡椒牛蛙
牛蛙
斩丁用白酒少许 白糖 生姜末 水淀粉老抽码味
番茄切片 花椒粒 胡萝卜切片 洋葱切大丁 大蒜切成两瓣 泡姜 泡椒切片
炒锅放油烧热放牛蛙炒至八成熟盛出备用
另外起锅放油，油烧热把盘子里的配料全部倒入炒香
然后倒入牛蛙勾芡
完成！