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窍门配方

青椒栗子鸡
备料葱姜蒜切末备用
鸡肉焯水备用
栗子去皮备用
炒栗子
变色备用
葱姜蒜炒香
下鸡块炒,黄酒、生抽、老抽、白糖,温水莫过肉,大火开,小火炖,20分钟
下青椒,有红椒和辣椒也可以放,根据自己喜好
至青椒熟,起锅装盘