9.1分
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美味素菜――蚝油双花
2小时以上
难
步骤1.
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花菜洗净掰成小朵
步骤2.
胡萝卜去皮切成小一点的滚刀块、香菇切块
步骤3.
蒜切成碎末
步骤4.
蚝油里加入白糖、黑胡椒粉、淀粉
步骤5.
加水调和成碗汁
步骤6.
锅内加水烧开下入胡萝卜煮一分钟
步骤7.
下入散菜花
步骤8.
随后下入香菇煮开
步骤9.
最后下入西兰花再次煮开
步骤10.
捞出过一下冷水备用
步骤11.
热锅凉油炒香蒜碎
步骤12.
倒入碗汁煮至开锅微稠
步骤13.
倒入菜翻炒均匀即可出锅
步骤14.
营养、美味
1：菜焯水要先下不易成熟的，在下易成熟的。2：焯好的菜过凉可以保持菜的脆嫩。
