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固元膏
难
蒸锅、保鲜膜
料理机
步骤1.
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准备爱所有材料，阿胶是事先打好的粉，我用的黄酒是自酿黄酒，冰糖是老式冰糖（芝麻忘摆进了合影了）
步骤2.
把阿胶粉放进黄酒里浸泡一宿，（要盖上保鲜膜，以免黄酒挥发）
步骤3.
把大枣洗净晾干水后去切成小块，核桃仁用小火炒几分钟，用小火炒芝麻，冰糖用料理机打碎，也可以用红糖
步骤4.
取一个蒸锅添足够的水，把装有阿胶的容器放入锅中盖上锅盖隔水蒸，蒸大约20分钟左右阿胶会冒泡
步骤5.
把冰糖粉倒入阿胶中搅拌均匀全部融化
步骤6.
倒入大枣搅拌均匀，使大枣全部包裹上阿胶液，盖上锅盖继续蒸30分钟
步骤7.
倒入核桃仁搅拌均匀，盖上锅盖继续蒸30分钟
步骤8.
再把枸杞、桂圆肉、芝麻一起倒入搅拌均匀，盖上锅盖再蒸20分钟
步骤9.
在容器中放上烘培纸
步骤10.
从锅内取出阿胶装入容器内，晾凉后压实
步骤11.
把定型好的阿胶膏从容器中取出
步骤12.
切片
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