酱虾土豆

Name: 酱虾土豆
Ingredients: 200克虾; 400克土豆; 0半勺盐; 0少量鸡精; 30克（根据个人口味）生抽; 0适量（建议不要太多）食用油; 0少量十三香; 0一勺耗油; 10克味极鲜酱油; 0适量葱姜蒜

6.6分

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一般

虾 200克、土豆 400克、盐半勺、鸡精少量、生抽 30克（根据个人口味）、食用油适量（建议不要太多）、十三香少量、耗油一勺、味极鲜酱油 10克、葱姜蒜适量

步骤1.

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准备工作：清洗虾及各种食材！并将葱姜蒜切成丝。将土豆切成条状。

步骤2.

先用少量葱姜蒜、一勺味极鲜、少量盐和鸡精将生虾腌制半个小时。

步骤3.

调制酱汁：用30克生抽、一勺耗油、两勺味极鲜、少量鸡精、盐混合搅拌一分钟，再加100克清水。

步骤4.

油熟到八成，将土豆条倒入锅中炸至金黄为止，然后将土豆条移出。

步骤5.

熟油，放入葱姜蒜爆香，然后再将腌制好的虾放入锅中爆炒至虾变红。再将炸好的土豆条放入锅中翻炒三十秒左右，再加入调制好的酱汁倒入锅中，熬上一分半钟就好了。

包含此做法的食谱

葱姜蒜鸡精盐和生抽酱汁工作

酱虾土豆

准备工作：清洗虾及各种食材！并将葱姜蒜切成丝。将土豆切成条状。

先用少量葱姜蒜、一勺味极鲜、少量盐和鸡精将生虾腌制半个小时。

调制酱汁：用30克生抽、一勺耗油、两勺味极鲜、少量鸡精、盐混合搅拌一分钟，再加100克清水。

油熟到八成，将土豆条倒入锅中炸至金黄为止，然后将土豆条移出。