薏米冬瓜猪尾汤

7.0分
82人已做过
一般 砂锅

配方

5种材料
冬瓜 500g、薏米 半碗、猪尾骨 350g、盐 适量、姜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
薏米提前三四小时泡水。
步骤2.
冬瓜洗净改花刀。
步骤3.
猪骨洗净。
步骤4.
凉水下锅，煮开去血沫。
步骤5.
把薏米，冬瓜，猪骨，一块姜放去砂锅中。
步骤6.
大火煮开，转小火炖一个半小时。
步骤7.
最后放点盐。就可以准备出锅了
步骤8.
成品图。

窍门

也可以加入海带结一起煲，味道也不错。

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薏米冬瓜猪尾汤
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薏米冬瓜猪尾汤
薏米提前三四小时泡水。
冬瓜洗净改花刀。
猪骨洗净。
凉水下锅，煮开去血沫。
把薏米，冬瓜，猪骨，一块姜放去砂锅中。
大火煮开，转小火炖一个半小时。
最后放点盐。就可以准备出锅了
成品图。