手工烩麻食

6.5分

75人已做过

一般

面粉 1000克、温水适量、葱姜少许、木耳适量、鸡蛋 3个、胡萝卜适量、西红柿 4个、黄花菜适量、豆芽适量、小芹菜适量、油豆腐适量、莲花白适量

步骤1.

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面粉加温水揉成面团，醒上半小时。

步骤2.

擀成厚面片，切成长条，撮圆切小粒，茨好待用。

步骤3.

所有菜切小粒待用。

步骤4.

热锅倒油放入葱姜炒香，放入切好的菜，炒好盛出。

步骤5.

水开先下入麻食，麻食煮熟，加入味极鲜、醋、盐、鸡精、耗油，在加入炒好的菜稍煮，最后放入小芹菜，香喷喷的麻食就做好了，喜欢吃辣的亲，可加入辣子油，味道会更好哦。

我是喜欢把西红柿炒化，感觉口感会更好，因人而异吧，喜欢的亲们可以试试做吧。

包含此做法的食谱

半小时小芹菜鸡精面团耗油面片麻食

窍门配方

手工烩麻食

面粉加温水揉成面团，醒上半小时。

擀成厚面片，切成长条，撮圆切小粒，茨好待用。

所有菜切小粒待用。

热锅倒油放入葱姜炒香，放入切好的菜，炒好盛出。

水开先下入麻食，麻食煮熟，加入味极鲜、醋、盐、鸡精、耗油，在加入炒好的菜稍煮，最后放入小芹菜，香喷喷的麻食就做好了，喜欢吃辣的亲，可加入辣子油，味道会更好哦。