无油薯片鸡翅

7.1分
93人已做过
一般 擀面杖、保鲜袋 烤箱

配方

8种材料
鸡翅 5个、薯片 1份、料酒 适量、姜 适量、蒜 适量、面粉 适量、鸡蛋液 适量、胡椒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅清洗干净，背面划刀，辅料腌制30-40分钟，这样有利于鸡翅入味。
步骤2.
将腌制好的鸡翅裹上面粉
步骤3.
备好蛋液，将薯片放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。
步骤4.
鸡翅依次裹上蛋液及薯片碎。
步骤5.
放入烤箱，180度20分钟，中间注意翻一次面。
步骤6.
将烤制好的鸡翅装盘，根据个人口味可放辣酱，沙拉酱或番茄酱
步骤7.
我放的是泰式甜辣酱。

窍门

薯片我用的是乐事的袋装原味，可能还是有点薄了的原因，烤的时候面上的薯片有点容易糊，建议大家可以买罐装的那种。

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无油薯片鸡翅
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无油薯片鸡翅
鸡翅清洗干净，背面划刀，辅料腌制30-40分钟，这样有利于鸡翅入味。
将腌制好的鸡翅裹上面粉
备好蛋液，将薯片放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。
鸡翅依次裹上蛋液及薯片碎。
放入烤箱，180度20分钟，中间注意翻一次面。
将烤制好的鸡翅装盘，根据个人口味可放辣酱，沙拉酱或番茄酱
我放的是泰式甜辣酱。