7.8分
518人已做过
共10图
独家网红柠檬酸辣鸡爪
10分钟以内
一般
酸、辣、酸辣
保鲜盒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生姜切片
步骤2.
鸡爪剁开
步骤3.
鸡爪洗净，去除指甲盖
步骤4.
锅中加入水，没过鸡爪，放入生姜，料酒和少许盐，大火煮开，再煮10-15分钟，不要煮时间过长，容易把胶质煮出来就不够清爽了。
步骤5.
煮开后，将鸡爪捞出，放入冷水或冰水中激一下
步骤6.
柠檬切片，青红尖椒切碎，大蒜，洋葱，芫荽切碎备用
步骤7.
搅拌盆中倒入又伊鲜酱油，这个特别鲜美，某宝有售
步骤8.
加入醋，糖，盐调味，加入一碗白开水
步骤9.
放入之前切好的菜，拌均匀，在放入之前冰激好的鸡爪，拌匀，倒入无水无油的密封性容器，保鲜盒也可以，放入冰箱冷藏室6小时后就可以拿出来尝鲜啦！
我最喜欢看电视吃鸡爪，哈哈，很好的零食，还不容易长胖～
