天天菜谱
共13图
让一家人吃不够的炒面条
8.5分
88人已做过
难
清淡
配方
19种材料
土豆
1个、
洋葱
半个、
胡萝卜
半个、
西红柿
6个、
面条
适量、
牛肉
1斤、
大蒜
4个、菜瓜 1个、青红辣椒 各半个、
大白菜
1棵、
大葱
1根、水 适量、花椒粉 3勺、
酱油
2勺、味精 半勺、
辣椒油
3勺、鸡精 2勺、油 适量、盐 6勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料,洗净
步骤2.
切成片,大蒜剁蓉
步骤3.
开火倒油,烧至冒烟放牛肉炒变色入蒜蓉
步骤4.
放洋葱翻炒
步骤5.
入土豆炒断生
步骤6.
放切好的白菜,胡萝卜,菜瓜
步骤7.
翻两下入西红柿
步骤8.
然后放6勺盐,2勺花椒粉,2勺鸡精,2勺辣椒油,3勺酱油。全部放好翻搅一下,添水
步骤9.
另起锅下面,面下至八,九成熟捞出入冷水
步骤10.
凉一下捞出控水
步骤11.
面条下到菜里面,翻两下放味精,剩下的蒜末,辣椒都放进去,好了。
步骤12.
这就是成品了,我做的比较清淡,颜色也没那么好看。做的量比较多,这是六人份的。
包含此做法的食谱
西红柿
辣椒油
鸡精
蒜末
清淡
辣椒都
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窍门配方
让一家人吃不够的炒面条
准备原料,洗净
切成片,大蒜剁蓉
开火倒油,烧至冒烟放牛肉炒变色入蒜蓉
放洋葱翻炒
入土豆炒断生
放切好的白菜,胡萝卜,菜瓜
翻两下入西红柿
然后放6勺盐,2勺花椒粉,2勺鸡精,2勺辣椒油,3勺酱油。全部放好翻搅一下,添水
另起锅下面,面下至八,九成熟捞出入冷水
凉一下捞出控水
面条下到菜里面,翻两下放味精,剩下的蒜末,辣椒都放进去,好了。
这就是成品了,我做的比较清淡,颜色也没那么好看。做的量比较多,这是六人份的。