最流行的菜谱

窍门配方

让一家人吃不够的炒面条
准备原料,洗净
切成片,大蒜剁蓉
开火倒油,烧至冒烟放牛肉炒变色入蒜蓉
放洋葱翻炒
入土豆炒断生
放切好的白菜,胡萝卜,菜瓜
翻两下入西红柿
然后放6勺盐,2勺花椒粉,2勺鸡精,2勺辣椒油,3勺酱油。全部放好翻搅一下,添水
另起锅下面,面下至八,九成熟捞出入冷水
凉一下捞出控水
面条下到菜里面,翻两下放味精,剩下的蒜末,辣椒都放进去,好了。
这就是成品了,我做的比较清淡,颜色也没那么好看。做的量比较多,这是六人份的。