冰镇酸梅汤

6.1分
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一般 酸

配方

6种材料
山楂 25克、糖桂花 两匙、白糖 200克、乌梅 40克、甘草 2克、陈皮 2克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净放在一起。
步骤2.
放入一锅中，倒入约半锅开水浸泡两小时左右至乌梅表皮变软。
步骤3.
点火，大火烧开后小火慢煮，煮1个半小时后放入白糖再小火煮半小时即可关火。用细漏网过滤掉杂质，只留汤汁。
步骤4.
晾至微凉后放入糖桂花两匙，再倒入500ML凉白开水，搅匀后倒在容器中放入冰箱冷藏几小时后即可随时取出饮用。

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冰镇酸梅汤
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冰镇酸梅汤
乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净放在一起。
放入一锅中，倒入约半锅开水浸泡两小时左右至乌梅表皮变软。
点火，大火烧开后小火慢煮，煮1个半小时后放入白糖再小火煮半小时即可关火。用细漏网过滤掉杂质，只留汤汁。
晾至微凉后放入糖桂花两匙，再倒入500ML凉白开水，搅匀后倒在容器中放入冰箱冷藏几小时后即可随时取出饮用。