清蒸白鱼

6.2分

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一般蒸锅

白鱼 1条、盐一小食、油半勺、生抽半勺、大蒜两瓣、料酒半勺、姜若干片、香葱两颗、红辣椒两颗、冰糖两块

步骤1.

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先把白鱼洗干净改刀后放姜盐料酒腌制。

步骤2.

一定要水开后放入蒸锅，蒸八到十分钟。

步骤3.

出锅后把水倒出，洒上香葱、蒜蓉、辣椒浇上热油。

步骤4.

调汁

步骤5.

最后

生抽里面可以加少许凉开水，放入冰糖和盐放蒸锅蒸一分钟。

包含此做法的食谱

蒸锅十分钟蒜蓉辣椒辣椒料酒蒜蓉调汁

窍门配方

清蒸白鱼

先把白鱼洗干净改刀后放姜盐料酒腌制。

一定要水开后放入蒸锅，蒸八到十分钟。

出锅后把水倒出，洒上香葱、蒜蓉、辣椒浇上热油。

调汁

最后