天天菜谱
共9图
青红椒炒腾蛋
7.0分
73人已做过
一般
香辣
配方
5种材料
青红椒
12个、腾蛋 6个、盐 适量、油 适量、胡椒粉 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将新鲜的青红椒切碎在锅子里翻炒出香辣味儿
步骤2.
将腾蛋打散
步骤3.
将干炒过的青红椒放入打散的腾蛋液里,加适量盐、胡椒粉拌匀
步骤4.
锅里放入适量的油,烧热
步骤5.
将拌匀的辣椒腾蛋倒入热油锅里
步骤6.
翻一面煎熟
步骤7.
将青红椒蛋饼打碎
步骤8.
出锅啦!
窍门
注意煎蛋时需多放一点儿油,以免蛋饼煎糊!
包含此做法的食谱
胡椒粉
香辣味
蛋液
辣椒
胡椒
油锅
红椒
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窍门配方
青红椒炒腾蛋
将新鲜的青红椒切碎在锅子里翻炒出香辣味儿
将腾蛋打散
将干炒过的青红椒放入打散的腾蛋液里,加适量盐、胡椒粉拌匀
锅里放入适量的油,烧热
将拌匀的辣椒腾蛋倒入热油锅里
翻一面煎熟
将青红椒蛋饼打碎
出锅啦!