家常早餐面

8.1分
105人已做过
一般 家常

配方

12种材料
鸡蛋 2个、面条 看你吃多少、番茄 2个、油 适量、黑胡椒 适量、味极鲜 适量、花椒 适量、醋 适量、蒜 3瓣、小葱 一棵、虾皮 适量、干虾 2个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备菜:番茄，蒜，葱，鸡蛋，面条。
步骤2.
番茄切好，蒜切片，葱切末
步骤3.
开火上锅，热锅凉油，下鸡蛋煎熟。
步骤4.
捞出鸡蛋，备用，放入蒜片，花椒，虾皮爆香。
步骤5.
倒入味极鲜醋再次爆香，倒入切好的番茄，炒出汤汁。
步骤6.
加入多一点的水，煮面用。
步骤7.
放入挂面，这样放面不容易粘锅。
步骤8.
盖上锅盖，像煮面一样开煮就行了。
步骤9.
快熟之前，加入葱花在煮一会，一共煮不到十分钟左右就行了。
步骤10.
出锅，捞面，加蛋，加干虾，撒葱花，完美，开动。营养方便的美味早餐，特别适合上学的孩子们。

窍门

煮面条时天女散花一样放入锅中，更容易熟，不易粘锅。

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家常早餐面
备菜:番茄，蒜，葱，鸡蛋，面条。
番茄切好，蒜切片，葱切末
开火上锅，热锅凉油，下鸡蛋煎熟。
捞出鸡蛋，备用，放入蒜片，花椒，虾皮爆香。
倒入味极鲜醋再次爆香，倒入切好的番茄，炒出汤汁。
加入多一点的水，煮面用。
放入挂面，这样放面不容易粘锅。
盖上锅盖，像煮面一样开煮就行了。
快熟之前，加入葱花在煮一会，一共煮不到十分钟左右就行了。
出锅，捞面，加蛋，加干虾，撒葱花，完美，开动。营养方便的美味早餐，特别适合上学的孩子们。